Leuk weetje:
Het overtuigen van de traditionele wijnmaker Agustin Carrión om een bleke rosé te gaan maken was een hele klus. Hij vond het een lastige opgave om over te stappen van de donker gekleurde rosé naar nu één van de bleekste van Spanje.
Jaargang: 2020 | |
Regio: | Yecla – Spanje |
Druiven: | 80 % syrah
20% monastrell |
Rijping: | — |
Alcohol: | 13 % |
Kleur: | bleke zalmroze kleur |
Geur: | Sappig rood fruit |
Smaak: | Fris, rood fruit, milde zuren en gedroogd fruit |
Serveer tip: | Frisse salades, risotto, pizza en pasta, gebakken en gegrilde vis en gevogelte. |
Temperatuur: | 9- 11 ºC |
Sluiting: | Kurk |
Notitie: | –Perfecte terraswijn– |