Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca is spaghetti met een pittige rode saus. De pit komt van de toegevoegde rode peper. Het gerecht is heel herken...
21
apr
Hoofdgerecht
28
mrt
Pizzasaus
Op pizza hoort een smaakvolle pizzasaus, het liefste een zelfgemaakte pizzasaus! Pizzasaus kan worden gemaakt van verse tomaten maar aa...
24
mrt
Pappardelle met stoofvlees
Pappardelle met stoofvlees is een heerlijk gerecht om in de herfst of winter te eten. Het vlees moet een paar uren garen.
In dit rec...
16
mrt
Gnocchi di patate uit de oven met chorizo en cherry tomaatjes
Gnocchi di patate' zijn een soort platgedrukte ovale balletjes van aardappelpuree waaraan tarwemeel en zout is toegevoegd. Het is een t...
14
mrt
Orecchiette met broccoli
Orecchiette is Italiaans voor oortjes. De vorm van de pastasoort 'orecchiette' ziet er dan ook echt uit als oortjes. Orecchiette wordt ...
10
feb
Cicche / gnocchi di patate met tonijn en spinazie
Het lezen van recepten is een erg leuke bezigheid en een geweldige manier om inspiratie op te doen. Vaak krijg je van al dat lekkers zi...
20
jan
Gevulde grote pastaschelpen uit de oven
Bereidingstijd: 30 minuten
Hoeveelheid: 4 personen
500 gr conchiglioni rigate - grote pastaschelpen van Divella...
20
jan
Spaghetti met champignonroomsaus (met ‘panna ai funghi’)
Een tijdje geleden kregen wij de vraag hoe je 'panna ai funghi' van Chef precies gebruikt. Een mooie vraag die wij in deze blog als aan...
03
dec
Farfalle all’salmone
Bereidingstijd: 30 minuten
Hoeveelheid: 4 personen
Dit gerecht is zeer eenvoudig maar heel verfijnd van smaak. Ook leuk als tus...
03
dec
Tagliata di manzo
Bereidingstijd: 20 minuten
Hoeveelheid: 4 personen
Eenvoudig te maken, leuk om te serveren op een houten plank.
Serveertip: ...